Cara Masak Beras Merah yang Tepat
Indonesiacusine2025 - Nasi Merah terkenal sebagai pilihan sehat yang kaya serat dan nutrisi, namun banyak yang salah saat memasaknya. Teksturnya yang cenderung keras dan mudah lengket sering kali membuat orang enggan memasak nasi merah di rumah. Kesalahan memasak terutama terkait penggunaan air dan proses memasak, kerap jadi penyebab utama nasi merah tidak empuk dan kurang pulen. Namun, sebenarnya memasak beras merah agar empuk dan tidak lengket sangatlah mudah. Dengan satu bahan rahasia dan teknik yang tepat, beras merah bisa dimasak menjadi pulen, empuk dan tentu saja lezat. Dalam artikel ini, tips mudah memasak beras merah tanpa ribet akan dibahas, berdasarkan saran dari Fernando David Lahea, pemilik restoran Guudfood yang fokus pada makanan sehat. 1. Masak Beras merah menggunakan air panas Rahasia utama agar beras merah tidak keras adalah memasaknya menggunakan air yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sampai benar-benar mendidih. Menurut Fernando David Lahea...